生活科普 | 夏季这些花草别错过，上火、中暑、便秘全搞定，还能抗炎、和胃、控三高
来源：政务：科普青岛 日期：2025/4/25 12:27:54 浏览次数： 我要收藏
生活科普 | 夏季这些花草别错过，上火、中暑、便秘全搞定，还能抗炎、和胃、控三高进入三伏后，很多地区都继续着高温橙色预警、红色预警，暑热当道，容易晒伤、长痱子；空调房里待久了，又容易得空调病；吃了凉的，经常拉肚子……
而这些小烦恼，生活中的花草都能帮你解决~
像新鲜薄荷、鲜藿香、鲜荷叶……其实在中医看来都是“鲜药”，其药力更为温和，有效成分也保留得最多，可以用来煎汤、捣汁内服或外洗、外敷，还有一些甚至可以入膳、当蔬菜吃，简单、方便，又能调理身体。
今天，就教大家用夏季常见的花草来为养生助力~
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荷叶，减肥、去火
荷叶具有消暑利湿、健脾升阳、凉血止血、清热解毒等作用，被广泛应用于食品、保健和饮料中。
另外，经现代营养学研究证实，荷叶中富含的荷叶碱和黄酮类物质可以间接减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，有效抑制脂肪的吸收，非常适合需要降低血脂、控制体重的人群使用。
荷叶碱还具有扩张血管、辅助降压的作用；黄酮类物质是大多数氧自由基的“清除剂”，可以增加冠脉流量，对急性心肌缺血起到保护作用。对于夏天来说，荷叶也是养心去火的不错选择。
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荷叶山楂饮，让你悄悄瘦
做法：山楂、荷叶各取15g，热水冲泡，焖10分钟即可。
山楂是促消化、消肉积的，可以帮助消食，也有利于消除身上的肉，助力减肥，再搭配荷叶，尤其是对于肚子大、常便秘、瘦不下来的人有好处。
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三叶饮，去火
酷暑难耐，很多人都容易心情烦躁、坐卧不安、口干舌燥的，这都说明你“火气旺”！不妨试试三叶茶：
做法：荷叶、竹叶、薄荷叶各3克，沸水泡服。
荷叶性凉，有清心凉血、祛暑祛湿的作用，可清心火、平肝火、泻脾火、降肺火；竹叶清热泻火、除烦生津；薄荷叶解毒败火、疏肝行气。三者联合可谓强强联手，有非常好的去火、养心的作用。
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藿香，解暑、和胃
藿香味辛、性微温，归脾、胃、肺经。作为“暑湿要药”，藿香可以帮忙解决2个夏季常见的小问题：
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缓解“空调病”
藿香具有发表解暑的功效，对于猛吹空调、过度贪凉等引起的阴暑，能起到较好的缓解作用。
阴暑：指寒邪突然入侵，把暑湿困于体内导致的一系列症状，可以简单看作“空调病”，常表现为无汗、胸闷、发热恶寒、身重疼痛、神疲倦怠、恶心呕吐、大便溏泄等。
【夏季消暑汤】
配方：藿香叶3片，六一散9克（滑石和甘草按6:1的比例制成），温开水200毫升。将六一散放入碗中，用温开水冲开，再撒上新鲜藿香叶即可。
六一散是一个历史名方，《伤寒直格》中记载，它具有清暑利湿、清热利便的功效，可帮助调理因暑热夹湿所致的暑湿证，还有助于预防中暑。在这个方子的基础之上，加入新鲜藿香叶，消暑的功效更强。
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和胃
夏天阳气主要固护在体表，胃肠道的功能会弱一点，如果再不小心受凉或是过食生冷食物，很容易引发恶心呕吐、腹痛腹泻等问题。
藿香有理气和胃的功效，可以帮助调理因受寒导致的胃部不适。《本草纲目》中曾记载它“升降诸气，脾胃吐逆为要药”。
【芳香三味饮】
配方：藿香10克、佩兰10克、砂仁8克，一起用沸水冲泡代茶饮。若是加水煎煮，时间最好不超过20分钟。
藿香和佩兰能化湿解暑，它们自带的芳香还可以帮助改善口臭；砂仁则能芳香开胃、健脾止泻，对于海鲜过敏也能起到一定的预防作用。这三种药材配伍，性味较为平和，很适合调理脾胃使用，大部分体质的人都合适。
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薄荷，疏肝解郁、利咽喉
薄荷不仅是世界三大香料之一，也是一种常见的药食两用食材。
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清暑热、除压力
薄荷“辛中带凉”，有清暑湿、散风热的功效。即便常温饮用也能自带“降温效果”，而且还不伤脾胃，是缓解暑天不适的佳品。
薄荷还有不错的清肝热、疏肝气作用，是疏肝理气的常用药之一。在肝气郁结，有烦躁、抑郁等症状时适当用些薄荷，可帮助改善不良情绪，缓解精神压力，使人身心欢愉。
【薄荷柠檬茶】
做法：取几片新鲜薄荷叶，清洗干净后放入杯中。再放入一片新鲜柠檬片，加水冲泡饮用即可。
这是国家级名老中医余瀛鳌余老自用的食疗方。其中薄荷可以散风热，而柠檬具有收敛性，两者搭配正好互补，既能清凉解暑、愉悦心情，又能避免津液耗损，非常适合夏日保健使用。
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利咽喉、清口气
薄荷具有清咽利喉、杀菌抗菌等功效，常饮有利于保持口腔清洁，预防口腔疾病。最近燥热易上火，口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉炎等人群可以用这个含漱饮来漱口。
【清咽含漱饮】
做法：250克黄瓜切片，加适量薄荷叶、6~8克食盐，加1升凉白开水泡开，泡制半天即可。
提示：前一晚泡好含漱饮，第二天早上起床刷牙后，用它漱口即可。
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马齿苋，控三高、杀菌又除湿热
马齿苋在古代有着“长命菜”的美誉，其既有利于调节三高，又有抗菌效果。
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控糖、降压、护血管
马齿苋中含有的去甲肾上腺素，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程，降低血糖并保持血糖稳定，对糖尿病有一定的辅助治疗功效。因此，也被称为“天然降糖药”。
马齿苋中的钾含量很高，既有助于利水消肿，还能辅助降压；此外其中富含的一种Y-3脂肪酸，可以抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，对血管有较好的保护作用。
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抗菌消炎
马齿苋清热解毒、杀菌消炎，对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗。
【马齿苋大蒜汤，防腹泻】
做法：取一把马齿苋，洗净后切段；取几颗大蒜剥皮备用。锅中加适量清水，放入马齿苋和大蒜，煮至熟烂即可。
大蒜也有较强的杀菌消炎作用，与马齿苋搭配可以更好地预防腹泻，提高抵抗力。不过孕妇应慎用。
来源：我是大医生、北京卫视
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