鸽子，作为冬季养生的一道美食。这可是一个非常大的补品，特别是对于哪些营养不良的人来说，这可是一个宝贝。鸽子里的肉鲜美，而且做成汤营养丰富，是很多人喜爱的美食，那鸽子的做法有哪些?让我们一起来看看吧!

　　鸽子的做法有哪些

　　1、吃鸽子的方法:枸杞炖鸽子

　　材料

　　鸽子1只,枸杞20克,盐适量

　　做法

　　鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。

　　陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。

　　加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。

　　2、吃鸽子的方法:党参黄芪炖鸽子

　　材料

　　乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量

　　做法

　　将鸽子清洗干净,切大块。

　　与猪肉及药材入锅同煮。

　　烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

　　3、吃鸽子的方法:香菇枸杞鸽子汤

　　材料

　　鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

　　做法