如何减肥已经成为人们关注的话题，都说冬季是一年中好的减肥时间，每个人之间都会互相讨论减肥小窍门，今天小编为大家介绍几款冬季减肥食谱，给大家讲讲关于冬天减肥注意事项有哪些，还有一些生活中的减肥小窍门，一起来看一下。

　　冬季减肥食谱

　　红绿皮蛋羹

　　用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

　　做法：皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

　　炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。

　　在锅中掺入鲜汤，加姜米。

　　煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用。

　　八宝小白菜

　　用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

　　做法：小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

　　将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

　　起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。

　　黄芪银耳山药汤

　　材料：山药200g，银耳(白木耳)1把，冰糖少许，黄芪3钱，白术1钱，茯苓2钱，红枣10颗。

　　做法：山药削皮，切块，备用，

　　银耳用冷水泡软，撕小块，备用，

　　上述药材放热入药袋，备用，

　　将药袋放入锅中，加适量水，大火滚后转成小火，煮20分钟 后再加入山药，银耳，约煮5分钟左右，后加入冰糖调味即成。

　　南瓜素咖哩饭

　　材料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭适量。

　　做法：将南瓜去籽、削皮、切块，

　　将毛豆仁洗净备用，